Att byta ut vanlig köttfärs mot kycklingfärs är ett enkelt sätt att få mer variation i klassiska vardagsrätter som järpar. Här får färsen smak av både nejlika och kryddpeppar för att passa in på julbordet. Servera kycklingjärparna tillsammans med en frisk lingon- och äppelsallad.
ICA· 23 kr/portionHandla ingredienser
13 av 13 matchade
Sätt ugnen på 150°C.
Kycklingjärpar: Blanda färsen med kryddor och salt.
Blanda ner senap, ägg, ströbröd, grädde och vatten. Gör gärna ett stekprov, stek lite av färsen och smaka av.
Forma till järpar med hjälp av en vattensköljd sked och lägg på en smord plåt.
Stek mitt i ugnen tills innertemperturen är 70°C, 10-15 minuter. Låt svalna.
Lingon- och äppelsallad: Skiva äpplena tunt och blanda med vinäger, olja, salt och peppar och vänd ner lingon och persilja.
Stek järparna i smöret och servera med lingon- och äppelsallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Att byta ut vanlig köttfärs mot kycklingfärs är ett enkelt sätt att få mer variation i klassiska vardagsrätter som järpar. Här får färsen smak av både nejlika och kryddpeppar för att passa in på julbordet. Servera kycklingjärparna tillsammans med en frisk lingon- och äppelsallad.
