Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Gör en härligt kryddig morotssoppa med apelsinkräm till middag. Soppan får en karaktäristisk smak av bland annat spiskummin, ingefära och extra stark curry. Mixa den varma soppan slät och servera med en klick len kräm och ett gott bröd.
Handla ingredienser
17 av 18 matchade
Skala och skär morötterna i skivor. Skala och finhacka lök, vitlök och ingefära.
Fräs lök, vitlök och ingefära mjuka i smör i en kastrull ca 2 minuter. Tillsätt spiskummin och curry och fräs lite till. Häll i morötterna, rör runt och fräs ytterligare 5 minuter.
Häll på fond, vatten och vin. Koka med lock tills morötterna är mjuka, 15–20 minuter.
Blanda försiktigt ihop rivet apelsinskal med crème fraiche.
Ta soppan från värmen. Mixa soppan slät med stavmixer eller i matberedare. Späd med lite vatten om den blir för tjock.
Tillsätt honung och apelsinjuice. Krydda med salt och peppar. Mixa igen så allt blandar sig.
Fördela soppan i skålar, lägg en klick apelsinkräm i varje. Klipp över rikligt med färsk koriander. Servera med ett gott bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Gör en härligt kryddig morotssoppa med apelsinkräm till middag. Soppan får en karaktäristisk smak av bland annat spiskummin, ingefära och extra stark curry. Mixa den varma soppan slät och servera med en klick len kräm och ett gott bröd.