Låt dig förföras av denna kryddiga kycklinggryta, där saftiga kycklingbitar simmar i en smakrik tomatsås. Serverad med fluffig couscous och en fräsch granatäppelsallad blir detta en måltid som bjuder på både värme och krispig sötma. En perfekt rätt för både vardag och fest!
Handla ingredienser
13 av 13 matchade
Börja med att skapa basen för grytan: finhacka vitlök och fräs den i olivolja i en kastrull tills den doftar ljuvligt och fått en gyllene nyans. Tillsätt sedan de aromatiska kryddorna och rör om så att smakerna frigörs. Häll i krossade tomater, smula ner en buljongtärning och tillsätt vatten. Låt såsen koka upp och justera smaken med salt efter behov.
Medan såsen puttrar, dela varje kycklingfilé i mindre bitar och krydda dem med salt. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingen tills den får en fin yta.
Lägg försiktigt ner de brynta kycklingbitarna i den bubblande tomatsåsen. Låt grytan koka upp igen och sedan sjuda i ungefär fem minuter, eller tills kycklingen är helt genomkokt och mör.
Under tiden som grytan sjuder, förbered couscousen enligt anvisningarna på förpackningen, men byt ut vattnet mot buljong för extra smak.
Dela granatäpplet och pilla ut de rubinröda kärnorna. Tärna gurkan i små, fräscha bitar.
Blanda granatäppelkärnor, tärnad gurka, färsk spenat, olivolja och en skvätt vinäger i en skål. Krydda med salt och peppar för att balansera smakerna.
Vänd ner den fluffiga couscousen i salladen och servera den tillsammans med den kryddiga kycklinggrytan. Njut av kombinationen av värme, sötma och fräschör!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna kryddiga kycklinggryta, där saftiga kycklingbitar simmar i en smakrik tomatsås. Serverad med fluffig couscous och en fräsch granatäppelsallad blir detta en måltid som bjuder på både värme och krispig sötma. En perfekt rätt för både vardag och fest!
