Kryddig kyckling med pumpafrön är ett lätt- och snabblagat recept med många välsmakande ingredienser. Kycklingklubborna smaksätts med citron, sambal oelek, spiskummin och honung samt tillagas i ugn, vilket ger dig tid till att svänga ihop den mättande couscoussalladen. Strö över lite pumpafrön och servera med kyckling och en klick matyoghurt.
ICA· 37 kr/portionHandla ingredienser
12 av 12 matchade
Sätt ugnen på 225˚C.
Lägg kycklingklubborna i en ugnssäker form. Stek kycklingen mitt i ugnen ca 10 minuter. Pensla på kryddblandningen och stek ytterligare ca 15 minuter.
Kryddblandning: Skölj citronen, riv skalet och pressa ur saften.
Blanda citronskalet med sambal oelek, spiskummin, salt och honung.
Couscous med grönsaker: Hetta upp en stekpanna och rosta pumpafröna gyllenbruna tillsammans med lite salt.
Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.
Skiva aprikoserna. Dela, kärna ur och tärna paprikan. Skala och strimla löken.
Fräs grönsakerna i olivoljan i en stekpanna. Lägg dem i en stor skål häll över citronsaften.
Vänd ner couscous, aprikoser och spenat tillsammans med grönsakerna. Strö över pumpafröna. Servera till kycklingen med en klick yoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kryddig kyckling med pumpafrön är ett lätt- och snabblagat recept med många välsmakande ingredienser. Kycklingklubborna smaksätts med citron, sambal oelek, spiskummin och honung samt tillagas i ugn, vilket ger dig tid till att svänga ihop den mättande couscoussalladen. Strö över lite pumpafrön och servera med kyckling och en klick matyoghurt.
