Ett rejält och mättande recept på kryddig vårlökskorv med smakstarkt mos! Det imponerande och matiga moset gör du av bland annat potatis, morot, apelsinsaft, äggula och riven ingefära. Avnjut tillsammans med fräsch rädissallad med krasse.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Morot- och ingefärsmos: Skala potatis, morötter och ingefära. Skär potatis och morötter i bitar och riv ingefäran. Lägg det i en kastrull och pressa i apelsinsaften. Fyll upp med vatten så det täcker och koka under lock tills allt är mjukt.
Rädissallad: Ansa och skär rädisorna i klyftor. Blanda vinäger med olivoljan, smaka av med salt och peppar. Blanda rädisorna med vinägretten. Klipp krassen och blanda ner den i salladen.
Korv: Snitta korven, stek den i matfettet i en stekpanna ca 10 minuter.
Morot- och ingefärsmos: Värm mjölken och vispa ned i de avhällda rotfrukterna tillsammans med äggulan. Smaka av moset med salt och peppar.
Servera korvarna med moset och rädissalladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett rejält och mättande recept på kryddig vårlökskorv med smakstarkt mos! Det imponerande och matiga moset gör du av bland annat potatis, morot, apelsinsaft, äggula och riven ingefära. Avnjut tillsammans med fräsch rädissallad med krasse.
