Ge dina smaklökar en resa med dessa aromatiska lammfärsspett. Den robusta smaken av lamm lyfts fram med en kryddblandning av vitlök, spiskummin och fräsch persilja, toppat med ett sting av chili och citrus. Perfekt som en aptitretare eller en del av en större måltid, dessa spett är enkla att tillaga och fullpackade med smak.
Handla ingredienser
7 av 7 matchade
Värm ugnen till 250 grader Celsius, redo för att grilla läcker lammfärs.
Förbered grillspetten genom att låta dem ligga i kallt vatten i ungefär en kvart. Detta förhindrar att de bränns under tillagningen.
Finhacka vitlöken och blanda den sedan noggrant med lammfärsen, ett ägg för bindning, hackad persilja, rivet citronskal, spiskummin, salt och peppar. Se till att alla smaker fördelas jämnt.
Dela upp färsen i åtta lika stora delar. Forma varje del runt ett spett till en avlång form. Pensla spettet med olja för att få en fin yta under grillningen.
Placera spetten mitt i ugnen och grilla dem i cirka 10 minuter, vänd dem regelbundet för att säkerställa jämn tillagning runt om. Låt svalna något innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ge dina smaklökar en resa med dessa aromatiska lammfärsspett. Den robusta smaken av lamm lyfts fram med en kryddblandning av vitlök, spiskummin och fräsch persilja, toppat med ett sting av chili och citrus. Perfekt som en aptitretare eller en del av en större måltid, dessa spett är enkla att tillaga och fullpackade med smak.
