Glutenfria köttbullar för alla svampälskare! Torkade trattkantareller bidrar med en djupt mustig smak och havregrädden ger en saftig konsistens. Gör köttbullarna på älgfärs för mer viltkaraktär. Gott att bjuda med potatismos och rårörda lingon.
Handla ingredienser
6 av 9 matchade
Mixa kantareller och grädde till en slät smet med stavmixer eller i en liten matberedare.
Lägg färsen i bunke och blanda med svampgrädden till en smidig smet. Krydda med salt och peppar.
Forma färssmeten till runda köttbullar.
Stek köttbullarna i smör i omgångar i stekpannan.
Tillbehör: Servera gärna köttbullarna med potatismos, rårörda lingon och lättkokta grönsaker.
Det här är ett läsarrecept som valts ut av Tidningen Buffé i samband med en utmaning till läsarna om att bidra med recept på sina bästa köttbullar.
Näringsberäkningen är inkl tillbehör.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Glutenfria köttbullar för alla svampälskare! Torkade trattkantareller bidrar med en djupt mustig smak och havregrädden ger en saftig konsistens. Gör köttbullarna på älgfärs för mer viltkaraktär. Gott att bjuda med potatismos och rårörda lingon.