Det är inte bara potatis, olika rotfrukter och äpple man kan göra chips av. Även skinnet på kyckling lämpar sig utmärkt att rosta frasigt i ugnen. Resultatet blir ett gott tillbehör till kycklingrätter, eller som lite matigare drinktilltugg.
Handla ingredienser
1 av 3 matchade
Sätt ugnen på 180°C.
Skär kycklingskinnet i mindre bitar. Lägg ut dem på en bakpappersklädd plåt, sträck ut så mycket som möjligt. Lägg ev på ett nytt bakplåtspapper och ställ på en till plåt. Ställ på en tung gryta eller liknande som tyngd.
Ställ in i mitten av ugnen 30-40 minuter, tills skinnet fått färg.
Ta ut och lyft över skinnet på tjockt hushållspapper. Låt svalna. Ställ ev in på eftervärmen i ugnen att bli ännu krispigare.
Strö över flingsalt, rosépeppar och fänkål.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Det är inte bara potatis, olika rotfrukter och äpple man kan göra chips av. Även skinnet på kyckling lämpar sig utmärkt att rosta frasigt i ugnen. Resultatet blir ett gott tillbehör till kycklingrätter, eller som lite matigare drinktilltugg.
