Förvandla vanlig blomkål till ett smakäventyr med dessa krispiga "vingar"! Blomkålsbuketter får en oemotståndlig textur genom att först doppas i en kryddig smet och sedan paneras med panko. Servera med en het och syrlig bang bang-sås för en perfekt balans mellan sött, salt och starkt.
ICA· 28 kr/portionHandla ingredienser
12 av 12 matchade
Värm ugnen till 225 grader.
Blanda mjöl och paprikapulver i en skål. Tillsätt mjölken gradvis under vispning tills du har en slät smet. Pressa i vitlök och krydda med salt och peppar.
Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Dela blomkålen i mindre buketter. Doppa varje bukett i smeten och rulla dem sedan i pankoströbröd. Placera blomkålsbuketterna på bakplåten och rosta i mitten av ugnen i 15-20 minuter, eller tills de är mjuka och gyllenbruna.
Blanda sweet chilisås och srirachasås i en separat skål. Riv limeskalet fint och pressa ur saften. Rör ner limeskal och saft i chilisåsblandningen.
Finhacka chilin efter att ha tagit bort kärnorna. Skiva salladslöken tunt.
När blomkålen är klar, blanda den försiktigt med bang bang-såsen. Strö över hackad chili, skivad salladslök och sesamfrön före servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla vanlig blomkål till ett smakäventyr med dessa krispiga "vingar"! Blomkålsbuketter får en oemotståndlig textur genom att först doppas i en kryddig smet och sedan paneras med panko. Servera med en het och syrlig bang bang-sås för en perfekt balans mellan sött, salt och starkt.
