En bowl med krispig tofu, nudlar, svamp, spenat, strimlad rödkål och smakrik goma dare-sås med tahini är perfekt som fräsch vegetarisk lunch eller middag. Välj själv vilka nudlar du vill använda, till exempel sobanudlar eller glasnudlar!
Handla ingredienser
12 av 14 matchade
Goma dare-sås: Vispa tahini och mortlade sesamfrön med vatten slätt. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop till en sås.
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Kyl i kallt vatten och blanda med olja.
Koka upp en kastrull med saltat vatten. Tillsätt spenaten och koka några sekunder. Häll av och spola kallt. Krama ur vätskan.
Strimla rödkålen fint.
Ansa och bryt svampen i mindre bitar. Stek svampen krispig i lite olja.
Skär tofun i mindre bitar och vänd i majsstärkelsen. Stek krispig och gyllene i olja.
Lägg nudlarna i portionsskålar. Toppa med svampen, rödkålen, spenaten och tofun. Ringla över såsen och strö över sesamfrön och nori.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En bowl med krispig tofu, nudlar, svamp, spenat, strimlad rödkål och smakrik goma dare-sås med tahini är perfekt som fräsch vegetarisk lunch eller middag. Välj själv vilka nudlar du vill använda, till exempel sobanudlar eller glasnudlar!
