Fiskburgare på panerad fiskfilé med panko är poppis hos barnen! Servera fiskburgaren i bröd med picklad gurka och en krämig guacamole gjort på avokado och ärtor. Som tillbehör blir det hemmagjorda pommes frites eller klyftpotatis.
Handla ingredienser
14 av 16 matchade
Sätt ugnen på 225 °C.
Potatis: Skär potatisen i tunna stavar eller klyftor. Lägg dem i kallt vatten. Torka bitarna torra med hushållspapper. Lägg potatisen på en bakpappersklädd plåt och blanda med olja och salt. Rosta ca 40 minuter i mitten av ugnen. Rör om efter halva tiden.
Picklad gurka: Skiva gurkan tunt och blanda med limejuice, socker och salt.
Ärtguacamole: Hacka koriandern fint med stjälkar. Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur och mixa med koriander och övriga ingredienser. Krydda med salt.
Burgare: Skär fisken i fyra portionsbitar (för 4 port), gärna så platta som möjligt. Krydda med salt runt om. Vänd dem i mjöl, uppvispat ägg och sist i panko. Stek fisken i olja i en stekpanna ca 3 minuter per sida.
Montera fiskburgaren mellan bröden med sallad, picklad gurka och ärtguacamole. Servera med den rostade potatisen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fiskburgare på panerad fiskfilé med panko är poppis hos barnen! Servera fiskburgaren i bröd med picklad gurka och en krämig guacamole gjort på avokado och ärtor. Som tillbehör blir det hemmagjorda pommes frites eller klyftpotatis.
