Denna potatissallad är en fräsch och smakrik variant på den klassiska favoriten. Gräddfilen ger en krämig bas som balanseras perfekt av syrliga äpplen och den aromatiska dillen. Perfekt som tillbehör till grillat eller som en lättare lunch.
MatHem· 35 kr/portionHandla ingredienser
8 av 8 matchade
Börja med att koka delikatesspotatisen. Låt skalet vara kvar och koka dem mjuka i lättsaltat vatten i ungefär en kvart. När de är klara, häll av vattnet och låt potatisen svalna.
Medan potatisen svalnar, förbered resten av ingredienserna. Du kan välja att skala potatisen om du vill, men det är inte nödvändigt. Skär sedan potatisen i lite större bitar. Dela, kärna ur och skiva ett rött äpple i tunna skivor.
I en stor skål, blanda gräddfil, en nypa socker, äppelcidervinäger, strimlad salladslök, hackad dill och finhackad persilja. Smaka av med salt och svartpeppar. Rör om ordentligt.
Tillsätt den avsvalnade potatisen och äppelskivorna till gräddfilsblandningen. Vänd försiktigt så att allt blandas väl. Servera direkt eller låt stå kallt en stund för att smakerna ska sätta sig.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna potatissallad är en fräsch och smakrik variant på den klassiska favoriten. Gräddfilen ger en krämig bas som balanseras perfekt av syrliga äpplen och den aromatiska dillen. Perfekt som tillbehör till grillat eller som en lättare lunch.
