Detta recept är perfekt om du testar polenta för första gången. Krämigheten passar utmärkt ihop med de nötiga linserna, salta oliver och ugnsbakad palsternacka. Toppa med persilja för att fullända!
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Palsternacka: Sätt ugnen på 225°C. Tvätta, ansa och skär palsternackorna i klyftor. Blanda palsternackorna med oljan och krydda med salt och peppar.
Rosta palsternackorna i en ugnsform i ugnen tills de blir mjuka, ca 20 minuter.
Polenta: Koka upp vatten och fond i en kastrull. Vispa ner polentan och låt småkoka utan lock ca 6 minuter. Rör om då och då. Riv osten fint på ett rivjärn. Rör ner den och smöret i polentan. Smaka av med salt och peppar.
Linser: Häll linserna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Hacka persiljan. Häll av oliverna.
Blanda linserna med lite av oljan från tomaterna, vinäger, soltorkade tomater och oliver.
Servera palsternackorna med linsblandningen och polentan, strö över persilja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Detta recept är perfekt om du testar polenta för första gången. Krämigheten passar utmärkt ihop med de nötiga linserna, salta oliver och ugnsbakad palsternacka. Toppa med persilja för att fullända!
