Låt dig förföras av denna krämiga pastarätt där den salta pecorinoosten smälter samman med grädde och ett stänk vitt vin. Grönkålen och de vita bönorna skapar en rustik bas som omsluter pastan i en ljuvlig sås. Toppa med extra ost för en fulländad smakupplevelse.
Handla ingredienser
9 av 12 matchade
Börja med att koka pastan enligt anvisningarna på paketet tills den är al dente.
När pastan har några minuter kvar, tillsätt haricots verts i samma kastrull för att ge dem ett snabbt uppkok.
Skölj cannellinibönorna noggrant i ett durkslag och låt dem rinna av. Finhacka chilin.
I en stekpanna, fräs grönkålen tillsammans med chilin i olivolja tills kålen mjuknar. Häll på vinet och låt det reducera tills nästan all vätska har avdunstat. Rör sedan ner grädden och de avrunna bönorna och låt allt sjuda försiktigt i några minuter.
Riv pecorinoosten fint och rör ner den i såsen (spara lite till servering). Låt osten smälta och smaka av med salt och peppar.
Finhacka persiljan.
Blanda den nykokta pastan med den krämiga kålsåsen. Strö över hackad persilja och servera genast, gärna med extra riven pecorinoost på toppen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna krämiga pastarätt där den salta pecorinoosten smälter samman med grädde och ett stänk vitt vin. Grönkålen och de vita bönorna skapar en rustik bas som omsluter pastan i en ljuvlig sås. Toppa med extra ost för en fulländad smakupplevelse.