Låt dig förföras av denna snabblagade pastarätt där rökig bacon möter söt paprika i en krämig symfoni. En enkel tomatsås, smaksatt med aromatisk timjan, omsluter pastan och skapar en smakrik måltid som hela familjen kommer att älska. Toppa med en fräsch sallad för en perfekt balans.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Börja med att koka din favoritpasta enligt anvisningarna på förpackningen. Tagliatelle passar utmärkt till denna rätt.
Under tiden pastan kokar, förbered grönsakerna. Skala och grovhacka löken. Skär auberginen och paprikan i jämnstora tärningar. Strimla baconet.
Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek baconet tills det fått fin färg och blivit knaprigt. Lägg över baconet i en kastrull. Stek sedan löken, auberginen och paprikan i omgångar tills de mjuknat och fått lite färg. Lägg även dessa i kastrullen.
Tillsätt krossade tomater och en skvätt vatten till grönsakerna och baconet. Krydda med timjan, salt och peppar efter smak. Låt såsen sjuda på svag värme i några minuter så att smakerna hinner utvecklas.
När pastan är klar, häll av vattnet och servera den rykande varm med den smakrika baconsåsen. Toppa med en näve mâchesallad eller annan valfri sallad för en fräsch touch.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna snabblagade pastarätt där rökig bacon möter söt paprika i en krämig symfoni. En enkel tomatsås, smaksatt med aromatisk timjan, omsluter pastan och skapar en smakrik måltid som hela familjen kommer att älska. Toppa med en fräsch sallad för en perfekt balans.
