Låt dig förföras av denna eleganta fiskrätt, där saftiga laxfiléer får en snabb brytning i pannan och sedan badar i en len sås av grädde och mjölk. En subtil smaksättning av senap, vitt vin och schalottenlök lyfter smakerna till nya höjder. Serveras med edamamebönor och mangold.
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Om du använder fryst lax, börja med att tina den ordentligt.
Förbered riset enligt instruktionerna på förpackningen.
När laxen är tinad, klappa den torr med hushållspapper. Hetta upp en stekpanna och strö i salt. Halstra laxen i ungefär 3 minuter per sida tills den fått fin färg. Sänk värmen och tillsätt crème fraiche och mjölk. Krydda med peppar. Låt såsen sjuda försiktigt i cirka 2 minuter.
Värm sojabönorna enligt anvisningarna på förpackningen.
Servera den krämiga laxen tillsammans med de varma sojabönorna, det nykokta riset och fräscha mangoldskott.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna eleganta fiskrätt, där saftiga laxfiléer får en snabb brytning i pannan och sedan badar i en len sås av grädde och mjölk. En subtil smaksättning av senap, vitt vin och schalottenlök lyfter smakerna till nya höjder. Serveras med edamamebönor och mangold.
