Lyft din mimosa till nya höjder med denna rosaskimrande skapelse! Krämig hallonmimosa är en elegant twist på den klassiska drinken, där hallonens sötsyrlighet möter gräddens lena textur och det mousserande vinets festliga bubblor. Perfekt som aperitif eller en lyxig brunchdrink.
Handla ingredienser
3 av 4 matchade
Börja med att skapa en intensiv hallonpuré. Värm försiktigt hallon tillsammans med socker i en kastrull på låg värme. Rör om tills sockret lösts upp och hallonen mjuknat och släppt sin saft. Passera därefter blandningen genom en finmaskig sil för att få bort kärnorna och skapa en slät puré. Låt hallonpurén svalna helt.
Vispa samman den avsvalnade hallonpurén med vispgrädde. Häll blandningen i en behållare och placera den i frysen i cirka 5 timmar. Kom ihåg att röra om i blandningen med jämna mellanrum under frysningen för att förhindra iskristaller och skapa en jämnare konsistens.
När hallongrädden är lagom fryst, ta fram dina champagneglas. Lägg en generös kula av hallongrädden i varje glas och fyll upp med kylt mousserande vin. Servera omedelbart och njut av denna krämiga och bubbliga delikatess!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyft din mimosa till nya höjder med denna rosaskimrande skapelse! Krämig hallonmimosa är en elegant twist på den klassiska drinken, där hallonens sötsyrlighet möter gräddens lena textur och det mousserande vinets festliga bubblor. Perfekt som aperitif eller en lyxig brunchdrink.
