En god köttfärsås är aldrig fel. Denna gör du med hjälp av nötfärs, ricotta och morötter. Servera såsen tillsammans med spaghetti, svarta oliver och rucola och du har en vardagsfavorit serverad.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
13 av 13 matchade
Sätt på en stor kastrull med vatten till spaghettin.
Köttfärssås: Skala och riv morötterna grovt. Skölj, ansa och strimla purjolöken.
Bryn färsen i olivoljan i en stor gryta eller stekpanna med höga kanter. Pressa i vitlöken. Blanda ner morötter och purjo och låt det fräsa ca 3 minuter.
Hacka oreganon och tillsätt den, tomatpuré, krossade tomater, balsamvinäger och smulad buljongtärning.
Sänk värmen och låt såsen sjuda ca 10 minuter under lock.
Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.
Rör ner ricotta i såsen eller servera den som topping. Smaka av såsen med salt och peppar.
Till servering: Servera köttfärssåsen med spaghetti, oliver och rucola.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En god köttfärsås är aldrig fel. Denna gör du med hjälp av nötfärs, ricotta och morötter. Servera såsen tillsammans med spaghetti, svarta oliver och rucola och du har en vardagsfavorit serverad.
