Köttfärsgratäng med potatis är lätt att laga och perfekt middagsmat. Knepet att göra köttfärslådan lite snabbare är att förkoka potatisen innan den läggs i gratängen tillsammans med tomatkross, riven ost och crème fraiche. Servera gärna köttfärsgratängen med valfri sallad.
Handla ingredienser
16 av 20 matchade
Sätt ugnen på 225°C
Sätt på en kastrull med saltat vatten till potatisen.
Skala och skär potatisen i ca 1/2 cm tjocka skivor. Koka dem i 10 minuter.
Hacka lök och finriv moroten på ett rivjärn. Stek löken i oljan i en stekpanna. Vänd i köttfärs och stek lite till. Rör i morot och pressa i vitlök. Rör i oregano, paprikapulver, tomatpuré, och stek allting under omrörning i några minuter. Krydda med salt och peppar.
Sänk värmen och rör i soja, krossad tomat, smula i buljongtärningen och vatten. Låt puttra i 5 min.
Blanda osten med mjölken och crème fraichen.
Lägg de avhällda potatisarna i en ugnsform och häll på köttfärssåsen.
Skiva tomaterna.
Häll ostblandningen jämnt över hela färsen och toppa med tomaterna. Gratinera mitt i ugnen i 15 min.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Köttfärsgratäng med potatis är lätt att laga och perfekt middagsmat. Knepet att göra köttfärslådan lite snabbare är att förkoka potatisen innan den läggs i gratängen tillsammans med tomatkross, riven ost och crème fraiche. Servera gärna köttfärsgratängen med valfri sallad.