Vill du testa en annorlunda variant av färsbiffar? Addera färdigkokta rödbetor och vips så har du härligt röda rödbetsbiffar att bjuda på. Här äts dem tillsammans med en krispig sallad gjord på paprika och rödlök, fluffigt ris samt en krämig sås såklart, som i det här fallet är en tzatziki.
Handla ingredienser
15 av 17 matchade
Sätt ugnen på 150°C.
Biffar: Riv rödbetorna fint på ett rivjärn och pressa ur lite av vätskan. Blanda rödbetsrivet med ströbrödet och låt det svälla någon minut. Vänd ner färs, salt, peppar, senap och ägg och rör till en slät smet.
Forma till 12 biffar (för 4 port) och stek dem i oljan i en stekpanna. Lägg över biffarna i en ugnsform och sätt in mitt i ugnen 10-15 minuter, eller tills innertemperaturen på biffarna är 72°C.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Sallad: Dela, kärna ur och skär paprikorna i strimlor. Skala och finhacka löken. Blanda paprika och lök med olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar.
Tzatziki: Riv gurkan grovt på ett rivjärn och pressa ur vätskan. Blanda gurkan med yoghurten och pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar.
Servera biffarna med ris, paprikasallad och tzatziki.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Vill du testa en annorlunda variant av färsbiffar? Addera färdigkokta rödbetor och vips så har du härligt röda rödbetsbiffar att bjuda på. Här äts dem tillsammans med en krispig sallad gjord på paprika och rödlök, fluffigt ris samt en krämig sås såklart, som i det här fallet är en tzatziki.