Spännande och charmant recept på köttbullar i pitabröd med aubergineröra. Köttbullarna tillagas av köttfärs, ägg, mynta, oregano och serveras i pitabröd med den ovanliga röran av aubergine och yoghurt.
Handla ingredienser
9 av 12 matchade
Skölj och halvera auberginen. Lägg dem med den kupade sidan uppåt på en plåt. Grilla mitt i ugnen i 250°C, ca 15 minuter.
Blanda under tiden köttfärsen med ägg, vatten, mynta, oregano och hälften av saltet och pepparn. Forma färsen till stora köttbullar.
Stek köttbullarna runt om i oljan ca 10 minuter.
Mixa auberginen med mixerstav eller i en matberedare. Tillsätt matyoghurten och smaka av med citronsaft och pressade vitlöksklyftor samt salt och peppar.
Värm pitabröden enligt förpackningens anvisning.
Fyll pitabröden med köttbullar och aubergineröra. Servera strimlad sallad och paprika till samt frukt som dessert.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Spännande och charmant recept på köttbullar i pitabröd med aubergineröra. Köttbullarna tillagas av köttfärs, ägg, mynta, oregano och serveras i pitabröd med den ovanliga röran av aubergine och yoghurt.
