Visste du att fiorina är en sötare och mildare typ av blomkål? I denna rätt har man kryddat upp den med lite chili, vilket passar utmärkt till de salta kotletterna. Servera med syrlig yoghurtsås.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Sätt ugnen på 150°C.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Kotletter: Bryn kotletterna i oljan i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Lägg kotletterna i en ugnssäker form och tillaga dem mitt i ugnen ca 6 minuter.
Grönsaker: Dela hjärtsalladen på längden och stek den och bukettblomkålen i oljan i stekpannan, krydda med chiliflakes och salt.
Yoghurt: Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv det yttersta skalet av citronen, rör ner det och pressad vitlök i yoghurten. Smaka av med salt och peppar.
Servera kotletterna med bukettblomkål, hjärtsallad, ris och yoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Visste du att fiorina är en sötare och mildare typ av blomkål? I denna rätt har man kryddat upp den med lite chili, vilket passar utmärkt till de salta kotletterna. Servera med syrlig yoghurtsås.
