Ett smakrikt recept på korngrynssallad från Medelpad. Du gör salladen av bland annat korngryn, saffran, kyckling, vitlök, purjolök, vitt vin, kräftstjärtar och matyoghurt. Mättande och aptitligt!
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Koka korngrynen enligt anvisning på förpackningen med saffran och salt.
Skär kycklingen i lillfingerstora strimlor. Skala och finhacka vitlöken. Skala och skär morötterna i tunna slantar. Ansa och skär purjolöken i strimlor. Skär libbstickan/sellerin i tunna strimlor. Skär tomaterna i klyftor.
Stek kycklingen med vitlöken i smör 6-8 minuter. Tillsätt morötter och låt fräsa med ca 3 minuter.
Blanda i purjolök, libbsticka/selleri, de kokta korngrynen och vin. Rör om så att allt blir varmt. Smaka av med salt och peppar.
Låt kräftstjärtarna rinna av. Blanda yoghurten med persiljan. Garnera salladen med tomater och kräftstjärtar. Servera med yoghurten.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett smakrikt recept på korngrynssallad från Medelpad. Du gör salladen av bland annat korngryn, saffran, kyckling, vitlök, purjolök, vitt vin, kräftstjärtar och matyoghurt. Mättande och aptitligt!
