Recept på utsökt kolapaj med syrliga bär som passar perfekt till efterrätt eller till fikat. Du gör en pajdeg som du fyller med en härlig kolakräm av bland annat grädde, sirap, smör och ingefära. Toppa pajen med syrliga vinbär!
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Blanda smör, vetemjöl, brun farin och kokosflingor i en matberedare. Tillsätt ev mer mjöl. Tryck ut degen i en pajform, diameter ca 30 cm. Sätt in den i frysen i 20 minuter.
Grädda i 10-15 minuter, tills pajskalet fått färg.
Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Låt krämen sjuda tills den är tjock, 15-20 minuter. Tänk på att krämen tjocknar något när den svalnat.
Rör ner smör och ingefära. Låt krämen svalna.
Bre ut krämen i pajskalet. Toppa med bären.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Recept på utsökt kolapaj med syrliga bär som passar perfekt till efterrätt eller till fikat. Du gör en pajdeg som du fyller med en härlig kolakräm av bland annat grädde, sirap, smör och ingefära. Toppa pajen med syrliga vinbär!