Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Kokt färsk oxbringa med mandelpotatis och rotfrukter är ett ganska avancerat recept för den erfarne amatörkocken. Tänk på att börja förberedelserna ett antal timmar innan gästerna kommer.
Handla ingredienser
12 av 12 matchade
Skala och skär rotfrukterna i lagom stora bitar. Skilj bladen och kvisten från varandra på persiljan. Skala och klyfta löken.
Koka oxbringan i vatten så att det täcker tillsammans med löken och 1/4 av rotfrukterna, kryddorna och persiljekvistarna i ca 2 timmar. Ta upp köttet och låt oxbringan kallna under press.
Sila buljongen och koka ner den till hälften. Koka övriga rotfrukter och mandelpotatisen i buljongen. Skiva och värm oxbringan i buljongen.
Servera oxbringan med rotfrukter, strimlad persilja och senap.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kokt färsk oxbringa med mandelpotatis och rotfrukter är ett ganska avancerat recept för den erfarne amatörkocken. Tänk på att börja förberedelserna ett antal timmar innan gästerna kommer.