Mustigt och smakfullt kokosknäcke. Trevligt, stadigt och sprött knäckebröd. Snabblagat, lyxigt med smak av riven kokos. Snabbt och elegant gräddar du detta kokosknäcke.
Handla ingredienser
3 av 6 matchade
Rosta kokos i torr panna, ställ att svalna (man kan använda färsk riven kokos).
Blanda fingervarmt vatten med jäst, riven kokos, grovt rågmjöl, vetemjöl och salt till en fast deg, gärna i matberedare.
Dela i 10 bitar (för 10 st) och rulla till bollar. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 250°C.
Baka ut till mycket tunna kakor, gärna i form av trianglar. Kavla med kruskavel eller nagga med gaffel, så att inte brödet får luftblåsor som sväller upp i ugnen.
Grädda ca 5 minuter mitt i ugnen, vänd bröden efter halva tiden. Passa så att brödet inte blir bränt. Låt kallna på galler.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Mustigt och smakfullt kokosknäcke. Trevligt, stadigt och sprött knäckebröd. Snabblagat, lyxigt med smak av riven kokos. Snabbt och elegant gräddar du detta kokosknäcke.