Ett recept på en enkel och god koklag. Du kokar upp köttet i en lag beståendes av morötter, gul lök. purjolök, vitlök, lagerblad, vitpepparkorn och salt.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Lägg köttet trångt i grytan. Häll på kallt vatten så att det täcker. Koka upp och skumma ordentligt med hålsev.
Skala och ansa grönsakerna. Skär i mindre bitar.
Sänk värmen och tillsätt grönsaker, kryddor och salt.
Koka angiven koktid. Tag upp köttet och sila buljongen. Köttet kan förvaras i kyl till nästa dag och grillas då. Koka eventuellt ihop buljongen ytterligare. Kyl sedan och tag bort fettet som lag sig ovanpå. Nu är buljongen klar att användas, till exempelvis soppa.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett recept på en enkel och god koklag. Du kokar upp köttet i en lag beståendes av morötter, gul lök. purjolök, vitlök, lagerblad, vitpepparkorn och salt.
