Denna härligt lyxiga fiskrätt på knaperstekt röding tillagar du på under en timme! Inte särskilt svår att tillaga, men kommer definitivt att imponera på middagsgästerna! Servera rödingen till honungsbrynt färskpotatis och dillkräm.
Handla ingredienser
14 av 15 matchade
Sätt ugnen på 150°C.
Parmaskinkachips: Lägg parmaskinkan på bakpappersförsedd plåt. Torka skinkan 5-10 minuter.
Dillkräm: Rör samman crème fraiche med hackad dill, honung och citronjuice. Krydda med salt samt och vitpeppar.
Borsta och koka potatisen mjuk. Kyl potatisen och skär den i mindre portionsbitar. Bryn dem gyllenbruna i smör och honung.
Ansa morötter och rädisor. Skala och skiva rödlök. Strimla sparrisen. Stek grönsaker och lök med potatisen några minuter. Tillsätt citronjuice, salt och vitpeppar.
Salta och peppra fisken och stek den på hög värme med skinnsidan nedåt. Beräkna 2-3 minuter för skinnsidan och 1 minut för andra.
Servera fisken med honungsbrynt potatis, dillkräm och dekorera med parmaskinkachipsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna härligt lyxiga fiskrätt på knaperstekt röding tillagar du på under en timme! Inte särskilt svår att tillaga, men kommer definitivt att imponera på middagsgästerna! Servera rödingen till honungsbrynt färskpotatis och dillkräm.
