Enkelt recept på mångas favorit - kokt sej med äggsås och persilja. Du kokar fisken och gör en utsökt sås av bland annat smör, mjöl, grädde, buljong, kokt ägg och persilja. Perfekt till lunch eller middag med kokt potatis.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Smält smör i en kastrull. Strö över mjölet och låt fräsa 2 minuter under omrörning. Tillsätt grädde, vatten och buljongtärning. Koka upp under omrörning. Låt koka ca 5 minuter.
Hårdkoka äggen 6-8 minuter. Kyl, skala och hacka äggen. Tillsätt dem och persilja i såsen. Smaka av med salt och vitpeppar.
Koka upp saltat vatten i en kastrull. Skär sejen i portionsbitar och lägg ner i kastrullen. Låt sjuda ca 5 minuter eller tills fisken är färdig.
Lyft upp fisken med hålslev. Servera med ägg- och persiljesås och kokt potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Enkelt recept på mångas favorit - kokt sej med äggsås och persilja. Du kokar fisken och gör en utsökt sås av bland annat smör, mjöl, grädde, buljong, kokt ägg och persilja. Perfekt till lunch eller middag med kokt potatis.
