Det finns mängder med recept på grönkålssoppa men detta är det klassiska, smaksatt så som man gjorde förr i tiden med lite mortlad anis och fänkål. Grädden gör smaken av grönkål mild och krämig. Mycket gott!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Skala och hacka löken. Skala och skär potatisen i små tärningar. Mortla anis och fänkål.
Fräs lök, potatis och kryddor i oljan i en kastrull. Tillsätt grönkål, buljong och grädde. Låt sjuda ca 10 minuter, eller tills potatisen är mjuk.
Lägg äggen i kokande vatten, koka i 7 minuter. Spola äggen kalla och skala och dela dem i halvor.
Mixa soppan med en mixerstav eller i en blender och koka upp. Smaksätt med salt och peppar.
Till servering: Servera soppan med ägghalvor, smör, bröd och ost.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Det finns mängder med recept på grönkålssoppa men detta är det klassiska, smaksatt så som man gjorde förr i tiden med lite mortlad anis och fänkål. Grädden gör smaken av grönkål mild och krämig. Mycket gott!
