Det finns mängder med recept på grönkålssoppa men detta är det klassiska, smaksatt så som man gjorde förr i tiden med lite mortlad anis och fänkål. Grädden gör smaken av grönkål mild och krämig. Mycket gott!
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Skala och hacka löken. Skala och skär potatisen i små tärningar. Mortla anis och fänkål.
Fräs lök, potatis och kryddor i oljan i en kastrull. Tillsätt grönkål, buljong och grädde. Låt sjuda ca 10 minuter, eller tills potatisen är mjuk.
Lägg äggen i kokande vatten, koka i 7 minuter. Spola äggen kalla och skala och dela dem i halvor.
Mixa soppan med en mixerstav eller i en blender och koka upp. Smaksätt med salt och peppar.
Till servering: Servera soppan med ägghalvor, smör, bröd och ost.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Det finns mängder med recept på grönkålssoppa men detta är det klassiska, smaksatt så som man gjorde förr i tiden med lite mortlad anis och fänkål. Grädden gör smaken av grönkål mild och krämig. Mycket gott!
