Förvandla den vanliga kiwin till en elegant förrätt eller ett uppfriskande mellanmål. Den syrliga frukten möter söt honung, knapriga mandlar och en aromatisk touch av stjärnanis och mynta. En oväntad smakkombination som garanterat kommer att överraska dina smaklökar.
Handla ingredienser
5 av 5 matchade
Börja med att skala dina kiwifrukter. Använd sedan en vass kniv eller mandolin för att skiva dem så tunt som möjligt. Arrangera de tunna skivorna vackert på fyra mindre tallrikar.
Hetta upp en torr stekpanna på medelvärme. Rosta mandlarna tills de fått en gyllenbrun färg och en angenäm doft. Låt dem svalna något innan du grovhackar dem och strör dem generöst över kiwiskivorna.
Värm honungen försiktigt, antingen i mikrovågsugnen eller i en liten kastrull på spisen. Mortla stjärnanisen till ett fint pulver och blanda det noggrant med den varma honungen.
Finhacka eller strimla färsk mynta och strö den över kiwin och mandlarna. Avsluta med att ringla den stjärnaniskryddade honungen över carpaccionen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla den vanliga kiwin till en elegant förrätt eller ett uppfriskande mellanmål. Den syrliga frukten möter söt honung, knapriga mandlar och en aromatisk touch av stjärnanis och mynta. En oväntad smakkombination som garanterat kommer att överraska dina smaklökar.