Mm! Krämig kikärtsgryta med mustiga smaker står på kvällens meny. Fräschör från ingefära och lime, hetta från sambal oelek och stinget från spiskummin bidrar alla stort till det fantastiska resultat som blir!
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Häll kikärtorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och riv ingefäran. Skär morötterna i skivor.
Fräs lök och vitlök ett par minuter på medelvärme i oljan i en kastrull tills den mjuknar. Tillsätt spiskummin, curry, ingefära, morötter samt sambal oelek och fräs ytterligare några minuter under omrörning.
Rör ner kikärtor, kokosmjölk och vatten i kastrullen. Koka upp och låt koka på svag värme under lock ca 5 minuter. Rör då och då.
Skär tomaterna i bitar.
Tillsätt spenaten i kastrullen och låt den bli varm. Smaka av med limejuice, salt och peppar.
Vänd ner tomaterna, låt dem bli varma. Servera kikärtsgrytan med riset.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Mm! Krämig kikärtsgryta med mustiga smaker står på kvällens meny. Fräschör från ingefära och lime, hetta från sambal oelek och stinget från spiskummin bidrar alla stort till det fantastiska resultat som blir!
