Ljuvliga, matiga kikärtsbiffar med en härlig sälta från fetaosten som steks tills de får en gyllene krispig stekyta. Servera biffarna med bulgur och en färgsprakande sallad på rödkål, babyspenat och aromatisk persilja. Duka fram den svalkande såsen gjord på matyoghurt, honung och spiskummin och förse er tills ni är mätta och belåtna!
Handla ingredienser
16 av 19 matchade
Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen.
Biffar: Häll av kikärtorna utan att spola av dem. Skala och grovhacka vitlöken. Mixa kikärtor, vitlök och ägg med stavmixer. Rör ner majsstärkelse, ströbröd, oregano och salt i kikärtssmeten. Smula fetaosten och vänd varsamt ner i blandningen.
Kålsallad: Strimla kålen och krama ihop med olivolja, vinäger och salt. Hacka persiljan och vänd ner. Blanda ner spenaten.
Yoghurt: Blanda yoghurten med spiskummin och honung och smaka av med salt och peppar.
Biffar: Hetta upp oljan i en stekpanna och forma 8 biffar av smeten (för 8 port). Stek dem i omgångar på medelvärme ca 3 minuter på varje sida.
Servera biffarna nystekta med kålsallad, bulgur och yoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ljuvliga, matiga kikärtsbiffar med en härlig sälta från fetaosten som steks tills de får en gyllene krispig stekyta. Servera biffarna med bulgur och en färgsprakande sallad på rödkål, babyspenat och aromatisk persilja. Duka fram den svalkande såsen gjord på matyoghurt, honung och spiskummin och förse er tills ni är mätta och belåtna!