Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt dig omfamnas av denna krämiga och fylliga soppa där mild blomkål möter den jordiga sötman hos kikärtor. Toppad med krispiga krutonger, svalkande yoghurt och aromatiska örter blir den en perfekt måltid för både vardag och helg. En enkel rätt som levererar stor smak!
Handla ingredienser
12 av 15 matchade
Börja med att finhacka löken och dela blomkålen i mindre buketter. Värm olivolja i en rymlig kastrull och fräs löken tills den mjuknar och doftar ljuvligt.
Lägg ner blomkålen, tillsätt torkad timjan, vatten och smula ner en buljongtärning. Låt soppan sjuda på låg värme tills blomkålen är ordentligt mjuk, ungefär 5-10 minuter.
Medan soppan puttrar, förbered toppingen: Riv bröd i mindre bitar och stek dem gyllene i olivolja. Plocka färska salviablad och tillsätt dem tillsammans med flingsalt mot slutet av stekningen, tills allt är härligt krispigt. Grovhacka hasselnötterna och blanda dem med de krispiga brödbitarna.
Tillsätt de avrunna kikärtorna till soppan. Använd en stavmixer för att mixa soppan slät och krämig. Om den känns för tjock, späd med lite vatten tills du når önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Servera den varma soppan med en generös klick yoghurt och strö över den hemgjorda krutongblandningen. Njut av en värmande och smakrik måltid!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig omfamnas av denna krämiga och fylliga soppa där mild blomkål möter den jordiga sötman hos kikärtor. Toppad med krispiga krutonger, svalkande yoghurt och aromatiska örter blir den en perfekt måltid för både vardag och helg. En enkel rätt som levererar stor smak!