Här kommer något för dig som gillar strömming och svensk husmanskost! En delikat kaviarströmming med ljuvlig sås av grädde, purjolök, kaviar och finskuren gräslök. Kan det bli bättre? Ja, fast bara om den serveras med nypressad potatis och citronklyftor såklart!
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Tina strömmingen.
Skala och koka potatisen.
Klipp av fenorna på strömmingen. Krydda köttsidan med salt och peppar. Lägg ihop dem två och två med skinnsidorna utåt. Vänd strömmingen i mjölet. Stek dem i matfettet i en stekpanna.
Ansa, skölj och strimla purjolöken. Koka upp grädden, lägg i purjolöken, koka sakta 3–4 minuter. Rör ner kaviar och finskuren gräslök. Smaka av med salt och peppar.
Pressa potatisen och servera strömmingen med kaviar- och purjolöksgrädde, potatis och citronklyftor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Här kommer något för dig som gillar strömming och svensk husmanskost! En delikat kaviarströmming med ljuvlig sås av grädde, purjolök, kaviar och finskuren gräslök. Kan det bli bättre? Ja, fast bara om den serveras med nypressad potatis och citronklyftor såklart!
