Katarinas ättikströmming är panerade strömmingsfiléer som smakar ljuvligt gott av ättikslagen och rödlöken. Strömmingsfiléerna serveras med kokt potatis eller som pålägg på en hård smörgås.
Handla ingredienser
5 av 7 matchade
Klipp av ryggfenan på strömmingen. Häll mjölet på en tallrik. Doppa strömmingen i mjölet med köttsidan upp. Salta och peppra. Vik ihop filéerna på mitten.
Stek strömmingen vackert brun, 2 -3 minuter per sida, i smör.
Skala och skiva löken tunt. Varva strömmingen med lök och krossad kryddpeppar i en skål.
Koka upp ättika, vatten och socker i en kastrull. Låt lagen svalna och häll den över strömmingsfileérna. Ställ kallt i minst 30 minuter. Servera den med kokt potatis eller på en knäckemacka.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Katarinas ättikströmming är panerade strömmingsfiléer som smakar ljuvligt gott av ättikslagen och rödlöken. Strömmingsfiléerna serveras med kokt potatis eller som pålägg på en hård smörgås.
