Kasslerkotlett med champinjonkräm är en välsmakande kötträtt. Krämen ger fyllig smak till kasslerkotletterna tack vare smaker från champinjonerna, citron, persilja och crème fraiche.
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Kräm: Skölj och ansa champinjonerna. Skala schalottenlökarna. Hacka fint. Fräs svamp och lök i smör glansiga. Pudra över vetemjöl. Späd med vitt vin och crème fraiche. Krydda med salt, peppar, rivet skal av citron och persilja.
Skär kasslern till kotletter ca 1½ cm tjocka. Grilla eller halstra dem.
Till servering: Servera med champinjonkräm och bandnudlar. En blandad grönsallad hör också till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kasslerkotlett med champinjonkräm är en välsmakande kötträtt. Krämen ger fyllig smak till kasslerkotletterna tack vare smaker från champinjonerna, citron, persilja och crème fraiche.
