Förvandla en vanlig vardagskväll med denna smakrika kasslerrätt. Saftig kassler möter syrliga äpplen och het pepparrot i en perfekt balans. Servera med ugnsrostade rotfrukter för en komplett och tillfredsställande måltid.
MatHem· 36 kr/portionHandla ingredienser
9 av 9 matchade
Värm ugnen till 225 grader. Placera en ugnsplåt i ugnen så den hinner bli varm.
Skala morötter och palsternackor. Dela dem och potatisen i mindre bitar. Ringla över olja och krydda med salt och peppar. Sprid ut rotfrukterna på den heta plåten och rosta i ugnen tills de är mjuka och fått fin färg, ungefär 15 minuter.
Skala pepparroten och riv den fint. Riv även äpplet. Blanda pepparrot och äpple med yoghurt.
Skär kasslern i skivor. Hetta upp en stekpanna med matfett och stek kasslerskivorna tills de är gyllenbruna och genomvarma.
Finhacka persiljan. Strö persiljan över de rostade rotfrukterna, den stekta kasslern och äpple- och pepparrotsyoghurten. Servera genast.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla en vanlig vardagskväll med denna smakrika kasslerrätt. Saftig kassler möter syrliga äpplen och het pepparrot i en perfekt balans. Servera med ugnsrostade rotfrukter för en komplett och tillfredsställande måltid.
