Ett mättande middagsrecept fullproppat med härliga ingredienser och smaker! De kryddiga karréskivorna får sällskap av fräsch och lite syrlig ärtsallad, bulgur, mangoldskott och gräddfil smaksatt med rivna citronskal. En rätt som fungerar lika bra på fest som till vardags!
Handla ingredienser
6 av 9 matchade
Koka bulgurn enligt anvisningen på förpackningen.
Ärtsallad: Sätt på en kastrull med vatten till ärterna. Koka dem ca 3 minuter. Låt dem rinna av.
Dela, kärna ur och gröp ur avokadon och skär den i bitar.
Skölj citronen och riv skalet. Dela citronen och pressa saften ur ena halvan. Mosa avokadon och blanda med citronsaft, olivolja, varma ärter och myntablad. Smaka av med salt och peppar.
Karré: Krossa eller mortla rosépepparn. Blanda den med salt och peppar och krydda karrén.
Stek karrén i olivoljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida.
Blanda gräddfilen med citronskalet, smaka av med salt och peppar.
Servera karrén med bulgur, ärtsallad, mangoldskott och citronfilen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett mättande middagsrecept fullproppat med härliga ingredienser och smaker! De kryddiga karréskivorna får sällskap av fräsch och lite syrlig ärtsallad, bulgur, mangoldskott och gräddfil smaksatt med rivna citronskal. En rätt som fungerar lika bra på fest som till vardags!
