Kalvlägg med smak av dill – kanske husmanskost när den är som bäst? En tryckkokare behövs för att få till köttet. Har du ingen, kan det vara värt att testa bara dillsåsen!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Till det här receptet behövs en tryckkokare.
Kalvlägg: Lägg kalvläggen i kallt vatten ca 2 minuter och skölj sedan av dem.
Lägg köttet i tryckkokaren tillsammans med vatten, socker, ättikssprit, lagerblad, salt och buljongtärning.
Koka ca 45 minuter i tryckkokaren. Dra av från värmen och låt stå till trycket gått ner i tryckkokaren.
Sås: Sila buljongen i en kastrull och tillsätt grädde och låt koka ihop något.
Rör ner maizenaredningen och koka ytterligare någon minut. Smaksätt med salt och peppar och ev. med mera ättikssprit och socker. Varmhåll såsen.
Morötter: Ansa morötterna, stek dem mjuka i smöret och sockret i en stekpanna. Grovhacka dillen och blanda hälften av den med morötterna.
Tillsätt resten av dillen i såsen och rör om försiktigt.
Till servering: Servera läggen med sås, morötter och gärna kokt potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kalvlägg med smak av dill – kanske husmanskost när den är som bäst? En tryckkokare behövs för att få till köttet. Har du ingen, kan det vara värt att testa bara dillsåsen!
