Laga en snabblagad och smakrik måltid med dessa delikata kalvfärsbiffar. Den krämiga och sötsyrliga morotssalladen, med en touch av honung och ättika, kompletterar biffarna perfekt. Servera med nykokt potatis för en komplett och tillfredsställande middag.
MatHem· 92 kr/portion
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Värm ugnen till 150 grader.
Biffarna: Blanda kalvfärs med salt och peppar och knåda ordentligt tills färsen får en bra konsistens. Tillsätt ägget och blanda igen. Rör sedan i grädden.
Forma färsen till 8 jämna biffar (för 4 portioner). Bryn dem i smör eller olja i en stekpanna och lägg dem sedan i en ugnsfast form. Låt biffarna eftersteka i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
Sallad: Skala morötterna och ta bort ändarna. Använd en osthyvel för att göra tunna skivor av morötterna. Blanda morötterna med salt och peppar och låt stå i ungefär 5 minuter för att mjukna. Rör därefter ner matyoghurt, honung, ättikssprit och hackad dill.
Servering: Servera de ugnsbakade kalvfärsbiffarna tillsammans med den fräscha morotssalladen och kokt potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Laga en snabblagad och smakrik måltid med dessa delikata kalvfärsbiffar. Den krämiga och sötsyrliga morotssalladen, med en touch av honung och ättika, kompletterar biffarna perfekt. Servera med nykokt potatis för en komplett och tillfredsställande middag.
