Kålrabbi är en underbar rotfrukt som fått för lite uppmärksamhet. I denna ljuvliga rätt har den milda kålrabbin huvudrollen. Strimla den rå och servera tillsammans med salt sikom, krämig smetana och toppa med dill och gräslök som mellanrätt eller förrätt.
Handla ingredienser
4 av 7 matchade
Skala kålrabbin och skiva tunt, gärna på mandolin. Strimla skivorna tunt. Lägg i iskallt vatten ca 10 minuter.
Häll av och låt kålrabbin rinna av på en ren kökshandduk. Blanda kålrabbin med citronjuice.
Lägg smetana på ett fat och toppa med kålrabbin, sikrom, dill och gräslök. Strö gärna över svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kålrabbi är en underbar rotfrukt som fått för lite uppmärksamhet. I denna ljuvliga rätt har den milda kålrabbin huvudrollen. Strimla den rå och servera tillsammans med salt sikom, krämig smetana och toppa med dill och gräslök som mellanrätt eller förrätt.