Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Upptäck en spännande twist på den traditionella kalopsen! Denna rustika gryta, inspirerad av Balkans rika smaker, bjuder på en djup och komplex smakprofil. Servera med len kajmak och krispig surkål för en autentisk och minnesvärd måltid.
Handla ingredienser
14 av 18 matchade
Skär högreven i generösa kuber. Finhacka lök och vitlök. Skala och skär dina favoritrotfrukter i hanterbara bitar.
Värm olja i en stor, tjockbottnad gryta. Bryn köttet tills det får fin färg. Tillsätt lök, vitlök, vegeta och paprikapulver. Krydda med salt efter smak.
Häll på vatten så att det täcker köttet. Låt det koka upp och skumma av eventuella orenheter. Tillsätt kalvfond, lagerblad, pepparkorn och en skvätt vinäger. Sänk värmen, lägg på lock och låt sjuda i cirka en timme, eller tills köttet är nästan mört.
Tillsätt rotfrukterna och låt dem puttra med tills de är mjuka, ungefär 15 minuter.
För en fylligare konsistens, blanda majsstärkelse med lite kallt vatten och rör ner i grytan. Precis före servering, rör ner en klick kajmak.
Servera den rykande varma kalopsen med en rejäl klick kajmak och en skål med syrlig surkål.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Upptäck en spännande twist på den traditionella kalopsen! Denna rustika gryta, inspirerad av Balkans rika smaker, bjuder på en djup och komplex smakprofil. Servera med len kajmak och krispig surkål för en autentisk och minnesvärd måltid.