Kålmaja är en traditionell husmanskost där kål och köttfärs blandas med en mustig och krämig sås. I detta klassiska recept får vitkål och gul lök fräsa i smör och sirap som sedan blandas med köttfärs och rundas av med grädde, buljong och en skvätt soja – en enkel, värmande rätt med välbekanta smaker.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
13 av 13 matchade
Skala och skiva löken. Ansa och strimla vitkålen.
Fräs lök och kål mjukt i 2/3 delar av smöret i en gryta. Tillsätt sirap och fräs tills kålen börjar bli gyllenbrun. Lägg upp kålen på en tallrik.
Fräs färsen i resten av smöret och krydda med salt och peppar. Pudra över mjölet och rör runt. Tillsätt grädde, vatten, smulad buljongtärning, soja och kålen. Låt sjuda 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
Hacka och strö över persiljan.
Till servering: Servera med tillbehören.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kålmaja är en traditionell husmanskost där kål och köttfärs blandas med en mustig och krämig sås. I detta klassiska recept får vitkål och gul lök fräsa i smör och sirap som sedan blandas med köttfärs och rundas av med grädde, buljong och en skvätt soja – en enkel, värmande rätt med välbekanta smaker.
