Denna trevliga soppa är utmärkt att göra i förväg eftersom den ska serveras kall. De rostade tomaterna ger en underbar smak som passar perfekt med den lite heta sambal oeleken. Servera din kylda tomatsoppa med några vackra selleriblad på toppen.
Handla ingredienser
8 av 11 matchade
Sätt ugnen på 175ºC.
Halvera tomaterna och lägg dem med snittytan uppåt i en långpanna. Ringla över olivolja och rosta i ugnen i 1½ timme.
Kör tomaterna i matberedare och passera dem genom en sil. Skala och hacka löken. Fräs den ett par minuter i olivolja. Tillsätt de passerande tomaterna och vattnet.
Smaka av med sambal oelek, balsamvinäger, socker, salt och peppar. Kyl soppan. Servera med blad av selleri.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna trevliga soppa är utmärkt att göra i förväg eftersom den ska serveras kall. De rostade tomaterna ger en underbar smak som passar perfekt med den lite heta sambal oeleken. Servera din kylda tomatsoppa med några vackra selleriblad på toppen.