En svalkande gazpacho med vattenmelon smakar sällan så gott som en varm sommardag! Sött möter salt i detta recept på kall melonsoppa med tomat, gurka, paprika och chili. Servera väl kyld med basilika på toppen.
Handla ingredienser
8 av 11 matchade
Skala gurkan och kärna ur paprikan, skär i mindre bitar. Skala vitlöken. Kärna ur chilin. Skär tomat och melon i mindre bitar. Spara några bitar gurka och melon till servering.
Mixa alla ingredienser slätt och späd ev med lite kallt vatten. Smaka av med salt och peppar och ev mer vinäger. Ställ soppan i kylen minst 2 timmar före servering.
Till servering: Häll upp i glas och toppa gärna med basilika, tärnad vattenmelon och gurka.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En svalkande gazpacho med vattenmelon smakar sällan så gott som en varm sommardag! Sött möter salt i detta recept på kall melonsoppa med tomat, gurka, paprika och chili. Servera väl kyld med basilika på toppen.