Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Överraska dina sommargäster med en kall grönsakssoppa! Angenäma smaker från potatis, lök, zucchini, tomat, morot, selleri och örter mixas med kryddor och lite honung. Servera med en bit bröd.
Handla ingredienser
15 av 22 matchade
Skrubba potatisen. Skala vitlök, lök, morot, gurka och zucchini. Skär alla grönsaker i grova bitar. Koka alla grönsaker, utom gurka och selleri, med tomatpuré i vatten tills de är helt mjuka, 20–25 minuter.
Mixa soppan med en stavmixer eller i en matberedare. Låt svalna.
Mixa i gurkan och sellerin med de färska örterna. Krydda med salt, peppar och flytande honung. Ställ kallt fram till servering.
Skär brödet i halvor. Stek dem i smör.
Bre på lite örtolja (se Tips), lägg på lite hyvlad ost och droppa på balsamvinäger. Servera brödbitarna till den kalla soppan. Garnera gärna med färska örter på toppen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Överraska dina sommargäster med en kall grönsakssoppa! Angenäma smaker från potatis, lök, zucchini, tomat, morot, selleri och örter mixas med kryddor och lite honung. Servera med en bit bröd.