Denna gryta innehåller många smaköverraskningar! Lök och kalkon åker först ner för bryning, tätt följt av skivad ölkorv, tomater och crème fraiche. Beroende på hur du vill ha din paprika, så kan de antingen vändas ned i grytan, eller serveras kalla och krispiga vid sidan av. Ät ihop med fluffigt potatismos och njut!
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Tina kalkonen.
Potatismos: Koka upp vatten i en kastrull. Skala potatisen och dela den i jämnstora mindre bitar. Lägg i potatisen och låt småkoka under lock tills den är mjuk.
Gryta: Skala och skiva löken. Skär kalkonen i tärningar. Skiva korven tunt. Bryn lök och kalkon i oljan i en stor gryta. Rör i korv, tomater och crème fraiche. Smula i buljongtärningen och häll i persiljan. Sjud grytan i ca 15 minuter under lock. Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Dela, kärna ur och skär paprikorna i strimlor. Vänd ner paprikastrimlorna i grytan eller servera dem kalla vid sidan av.
Potatismos: Häll av vattnet och låt potatisen ånga av utan lock. Värm mjölken. Mosa potatisen med en potatisstöt eller vispa försiktigt sönder den med elvisp. Tillsätt den varma mjölken och smöret. Smaka av med salt och peppar. Vispa moset luftigt.
Servera grytan med paprika och potatismos.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna gryta innehåller många smaköverraskningar! Lök och kalkon åker först ner för bryning, tätt följt av skivad ölkorv, tomater och crème fraiche. Beroende på hur du vill ha din paprika, så kan de antingen vändas ned i grytan, eller serveras kalla och krispiga vid sidan av. Ät ihop med fluffigt potatismos och njut!
