Kalkonfilé i ugn är maträtten som passar lika bra till vardags som till finare tillfällen. Den här ugnsstekta saftiga kalkonfilén blandas med citronskal, timjan, salt, peppar och honung. Perfekt att ta med i matlådan eller frysa in om det blir mat över.
Handla ingredienser
4 av 5 matchade
Sätt ugnen på 150°C.
Bryn filéerna runt om i smöret i en stekpanna.
Riv yttersta skalet av citronen. Blanda filéerna med citronskal, timjan, salt och peppar samt ringla över honungen och vänd runt.
Lägg över köttet i en ugnsform och sätt in i mitten av ugnen tills innertemperaturen på köttet är 72°C, ca 60 minuter.
Ta ut kalkonen och låt vila på en skärbräda ca 10 minuter innan den skärs upp.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kalkonfilé i ugn är maträtten som passar lika bra till vardags som till finare tillfällen. Den här ugnsstekta saftiga kalkonfilén blandas med citronskal, timjan, salt, peppar och honung. Perfekt att ta med i matlådan eller frysa in om det blir mat över.
