En fluffig puré med potatis och rotselleri ackompanjeras med saftiga kalkonfiléer och en kraftfull äppel- och purjosky. Den rika rätten är perfekt att förgylla din vardagskväll med.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Potatis- och rotselleripuré: Skala potatis och rotselleri och skär dem i bitar. Koka potatisen och rotsellerin mjuk i saltat vatten. Häll av vattnet från rotfrukterna. Mosa dem med en potatisstöt och späd med varm mjölk. Krydda med salt, peppar och persilja.
Kalkonfilé: Skär kalkonfilén i skivor. Stek kalkonskivorna i matfett. Krydda med salt och peppar.
Äppel- och purjosky: Skala och skär äpplena i klyftor. Skölj purjolöken och skär den i sneda bitar. Stek äppelklyftorna och purjolöken i matfett. Häll över buljongen och låt det sjuda ca 5 minuter. Krydda med salt, peppar och persilja.
Servera kalkonfilén med potatis- och rotsellerimos och äppel- och purjosky.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En fluffig puré med potatis och rotselleri ackompanjeras med saftiga kalkonfiléer och en kraftfull äppel- och purjosky. Den rika rätten är perfekt att förgylla din vardagskväll med.
